Блог о самопознании

Доска почёта сыроедения, или кто уже на этом пути… (выпуск №2)

Опубликовано 14.10.2009 - В рубриках: ЖИВИТЕЛЬНОЕ питание, или СЫРОЕДЕНИЕ



Продолжаю всех нас вдохновлять достойными примерами на пути сыроедения. В этом выпуске я вас познакомлю с целой семьёй веганов-сыроедов: отец (Сторм Тэлиферо, который сыроедит уже почти 40(!) лет), мать (Джинджи Тэлиферо) и пятеро (!) их родных детей-сыроедов: 15 лет, 12, 8, 5 и 2 года.

Глядя на эту семью, читая про них, думаешь, что ничего невозможного в этом мире не бывает…

Вообщем, знакомьтесь…

Семья Тэлиферо – все сыроеды

 

| Storm, 62       | Raven, 17          | Jome, 14              | Shale, 10             | Adagio, 7            | Yarrow, 4         | Jinjee, 44 |

 Добро пожаловать в программу «Диета Сада» (Garden Diet),  в дом Сторма (Storm) и Джинджи (Jinjee) и их семьи! Сторм – веган-сыроед, употребляет сырые фрукты, овощи, орехи и семена в их естественном виде почти 40 лет. И известен своим телосложением культуриста. В 60 он выглядит намного моложе своих лет. Джинни стала сыроедкой 15 лет назад. Ее фотографии до и после (мои примечания МП: смотрим ниже) показывают ее преображение через потерю веса. Наша семья – процветающие 100%-ые веганы-сыроеды! На этом сайте мы размещаем наши фотографии и истории, фотографии детей, продуктов, и видео кухни вегана-сыроеда. Мы предлагаем наши 14 книг и DVD веганам-сыроедам с простыми, питательными рецептами и подсказками образа жизни…

   

Сторм Тэлиферо

Сторм Тэлифероа — веган-сыроед в течение около 40 лет! Его физическая активность  — это занятия йогой, силовые упражнения, боевые единоборства, плавание, горное восхождение, велосипедный спорт, бег, пеший туризм.

В свои 62 года известен юным и сильным телосложением. Он — соавтор «Диеты Сада» (Garden Diet), «Воспитание детей-сыроедов» (Raising Raw Vegan Children), «Руководства по омоложению» (The Anti-Aging Guide). Он  возглавляет несколько организаций, занимающихся изучением, внедрением и пропагандой сыроедения, и является также художником и режиссером.

Сторму здесь 57 лет

http://thegardendiet.com/rawveganforever/work/ — здесь можно посмотреть все остальные фото его и семьи.

 Сторм – веган-сыроед. Навсегда…

  У меня было удивительное Крещение. Думаю, что я только сейчас прихожу к реальному пониманию того, что значит диета вегана-сыроеда. Это, действительно, не имело такого значения  для меня в двадцать лет. Я чувствовал себя прекрасно, но все тоже вокруг меня чувствовали себя довольно хорошо по большей части. Когда мне было тридцать, я отчасти также не осознавал реальной связи между сыроедением и моим здоровьем. Мои сороковые были в значительной степени тем же самым, я только чувствовал себя действительно хорошо, но по большей части я был сосредоточен на моей художественной карьере. И только когда я перешёл середину своих пятидесятых, я начал понимать, что кое-что действительно странное случилось. Я стал веганом-сыроедом в 1972 году, и после того, как все вокруг стали волноваться, я прекратил не только говорить об этом, но и даже думать об этом. Я только главным образом сделал это из привычки.

     Теперь, когда я нахожусь на своем 57-ом году, я действительно начинаю думать, что возможно сыроедение могло бы быть источником молодости. Ученые скажут Вам, что нет никакого научного основания относительно этого. Но для них, чтобы сделать продолжительное исследование на вопрос изучения сыроедения, им необходимо изучение групп людей с 50 до 100 лет. Короче, все мы были бы уже мертвы….

Возраст и сыроедение

Сторм Тэлиферо

 Сторм Тэлиферо также и режиссер фильма «Прорыв» («Breakthrough»), документальный фильм сыроеда-вегана. Он в настоящее время живет в Лос Падре Национального леса к северу от Лос-Анджелеса, где он создаёт свой следующий фильм и ездит в Санта-Барбару два раза в неделю, чтобы сделать покупки на фермерском рынке, таким образом он может содержать свою семью, снабжая её лучшими сырыми органическими свежими фруктами и овощами!)

Время — общий знаменатель, большой уравнитель. Одна вещь, которую у всех нас, — то, что у нас нет достаточного количества времени.

Время похоже на охотника, и оно нас преследует, и его нам всегда не хватает. Мне нравится использовать это как метафору в течение дня, что мы фактически умираем. Поскольку по разным причинам тот день отличается от всех других, и по разным причинам он может быть или должен быть особенным днем.

Мы похожи на листья на ветру, неспособные управлять капризами нашей судьбы. И только имея настроение воина, мы можем оказаться перед проблемой времени, и определенным способом взять нашу судьбу в наши собственные руки.

Через три года мне будет 60. Когда я спрашиваю себя кто я и куда я иду, я сталкиваюсь со многими возрастными дилеммами. Согласно всем сегодняшним стандартам мое тело должно было давно обветшать к настоящему времени. Я хотел бы сказать, что в двадцать лет, я бы сказал то же самое,  но я изменился многими тонкими способами. Я все еще обрабатываю эти изменения, но в целом я, кажется, полагаюсь на знание и мои события на образе жизни сыроеда, чтобы помочь генетической хилой  молодежи.

Как культурист я достиг своих успехов в возрасте 50 лет. Вот некоторые картины. Я был 201 фунт(МП: 91 кг) на сыроедении. Мы жили в Канаде, и я начал есть действительно богатые сырые продукты, чтобы накопить больше жира в теле, чтобы отразить холод, и это работало действительно хорошо. Я был в состоянии плавать в зимних морях вдоль острова Ванкувер. Я начал добавлять оливковое масло к большому количеству сырых продуктов, которые я уже ел, такие как салаты и ореховое молоко. Я также начал есть много ореховых  лепешек, которые были богаты жирами и белками, в значительной степени на том же самом уровне как мясо.

Теперь в 57 я живу главным образом на фруктовых соках, апельсиновых главным образом. И мой вес — приблизительно 175 (МП: 79 кг), но иногда я спускаюсь 171 (МП: 77 кг). Это — 30-фунтовое различие за всё время значительно, и результат огромен. Никто и никогда не считает меня толстым или с избыточным весом с тех пор как я занимаюсь каждый день, а добавленный вес переходил в мускулатуру.

Но при похудении на30 фунтовя чувствую себя намного легче при той же мускулатуре, так, где вес был сохранен? Со временем, после 40-50 лет, мы прекращаем производить гормоны, которые превращают наш жир в мускул. Когда это случается, что мы начинаем дряхлеть, даже когда у нас большие мускулы. Из-за высокого уровня жира мы начинаем выглядеть на наш биологический возраст. Когда нам 20-30 лет наше тело более мускулисто, но когда наши тела начинают изменяться тогда, мускулатура начинает дряхлеть, а жир начинает свисать.

Современная наука отвечает на это гормональной терапией, тогда наш организм прекращает производить гормоны в целом, потому что наше тело чувствует, что у него их предостаточно. И в течение долгого времени искусственные гормоны подводят нас маленькими и тонкими способами, и мы стареем еще быстрее.

Сыроедение борется со временем, оно поставляет все наши органы и гланды плотным питательным веществом высшего качества, богатым ферментом, низким содержанием яда, легким в переваривании источником питательных веществ. Это позволяет нашему телу восстанавливать и наши гланды, чтобы функционировать намного дольше, чем считается в нормальным нашем обществе.

Я попытался изменить свое тело, чтобы быть намного легче. Я теперь на тридцать фунтов легче, и в то же самое время я воздействую на расширение моей мускулатуры. Я надеюсь достигнуть этого путём употребления большого количества овощных и фруктовых соков, так же как и действительно легких салатов и намного меньшим количеством орехов. Вся пища, которую я ем, является органической, и я ем только те орехи, которые сам колю, потому что чищенные орехи подвержены согревающим процессам, в результате чего масло орехов становятся токсичными.

Все фруктовые соки и растительные соки содержат 2.4% белка, который является тем же самым отношением, которое содержит молоко матери. Я думаю, что я уменьшил свой рацион питания, по крайней мере, на половину, но у меня вдвое больше энергия. Я чувствую, что с этим новым подходом в возрасте 57 лет, я нахожусь в равновесии, чтобы быть в превосходной форме в течение следующих 10 лет. Я планирую держать свой вес в пределах 175 (МП: 79 кг), потому что это — вес, который действительно работает хорошо на меня. На фотографиях на этой странице Вы можете видеть, что, насколько мускулатура практически не изменилась, но с точки зрения жира — большое различие.

Одна из самых больших вещей, которые я изучил, — то, что я действительно не должен был есть столько, сколько я думал и ел, даже при том, что я 100%-й веган-сыроед. Постепенно уменьшая свой рацион питания и продолжая заниматься каждый день физическими упражнениями и переходя от тяжелых весов к более легким физическим упражнениям, таких как упражнения с палками, я перехожу к более легкому телу. И таким образом я чувствую, что я нашёл лазейку, чтобы обойти время.

Ссылка на статью-оригинал:

http://www.thegardendiet.com/storm2.htmlтам же еще можно посмотреть его фото.

Джинжди Тэлиферо (жена Сторма Тэлиферо)

Я, прежде, 24 года, в 1992, в 180 фунтах (МП: 81,5 кг.)

34 года, в 2001, после трех беременностей, в 135 фунтах (61 кг)

Я – сыроед-веган в течение 13 лет (МП: на 2006год) и 100% сыроед (не включая несколько ошибок) в течение 5 лет!

39 лет — май 2006

Моя Четвертая Беременность — Безболезненные роды и Быстрое Восстановление на сыроедении!

Март 2004 год: Jinjee (37 лет), 7 месяцев, беременная Адажио

http://thegardendiet.com/images/7mogallery/тут можете посмотреть ещё фото беременной Джинджи.

Май 2004: Jinjee спустя 10 дней после родов!

10-дневный ребенок Адажио и мать Джинджи

http://thegardendiet.com/oneweek/здесь можете посмотреть ещё фотографии матери и ребёнка 10 дней отроду.

 Мой путь к сыроедению

Я ЛЮБЛЮ еду! Мой Отец был венгерским евреем и воспитывал меня на богатой пище гастронома. Я была откормлена венгерской колбасой, мясным ассорти, сырами, ветчиной, сливочным маслом, швейцарским шоколадом и немецкой нугой! Когда мне было 15 лет, я начала свою борьбу с весом и обжорством, сражение, которое бушевало непрерывно в течение 11 лет! Каждый день моей жизни я обещала себе, что «завтра» я буду управлять своим аппетитом. Но независимо от того, как трудно или последовательно я попробовала, я не была в состоянии преодолеть свою пищевую проблему. Я молилась, размышляла и занималась физически неистово. Разминки помогли немного с моим весом в течение года или два, потому что ежедневно делала гимнастику. Но к тому времени я также стала полным наркоманом нездоровой пищи. Каждый день я ела плитки шоколада! Я была большим поклонником молочных коктейлей, мороженого, пиццы, сыра, рогаликов, печений, жареного картофеля, булочек с начинкой и жаркого, шоколадных печений, чего-нибудь с соусом мяса, и весьма просто чем-нибудь, что имело приятный вкус!

Я говорила себе, что завтра я не буду есть сахар, что я допущу только 3 приема пищи в день, или что в этом месяце я буду худеть5 фунтов,10 фунтов,15 фунтов, что я буду придерживаться определенного плана еды, или пробовать новую диету, о которой я читала. Но ничто не работало. На моей коже появились раздражения. Я попыталась исключить шоколад, но это не помогало.Мой Отец, который весил больше нормы и был очень дисциплинированным концертирующим пианистом, посоветовал мне сдаться в этой борьбе с лишним весом. Но это только сделало меня более полной решимости выиграть это сражение.

Занимаясь карьерой музыки в 25 лет я зарегистрировалась в Колледже в Санта-Барбаре в Калифорнии. Я был 180 фунтов(МП: 81,5 кг). Сторм (теперь также известный как «Nutman») был также в программе музыки, и мы встретились в комнатах практики и начали играть музыку вместе. Я заметила, что было что-то в нем, энергия, — он пылал. Он был очень худощавым, очень мускулистым, очень спортивным. Он был капитаном команды по фехтованию, а также увлекался джазом и теннисом. Позже я также обнаружила, что он был военным художником, моряком, и альпинистом.

Я был ошеломлена и потрясена, когда я узнала, что этому человеку, которому, я думала где-то двадцать с чем-то, было 47 лет! Он никогда не говорил о своей диете, но я заметил, что он часто ходил с бутылкой воды. Когда мы начали проводить больше времени, вместе играя музыку и путешествуя пешком по горам, я заметила, что, когда он ел, это был обычно простой салат, проростки или виноград, что он приезжал на фермерские рынки. Там я открыла для себя удовольствие от новых органических авокадо, помидоров, выращенных на перегное, свежевыжатых апельсиновых соков, сушеных абрикос, изюма, орехов, семян тыквы, ананасов гуавы, земляники, бананов, морской водоросли, дынь, персиков, проростков… Я был охвачена восхитительным чувством от этих сырых продуктов, в их естественном виде. И я вдруг обнаружила для себя, что стала редко есть что-нибудь еще.

Я чувствовала себя действительно хорошо и стала худеть, но тогда я начала болеть. Очень сильно. У меня была мигрень, грипп. Однажды ночью, в таком плохом состоянии, меня рвало, я дрожала и была очень напугана. Я думала, что я умру. Я позвала Сторма. Он задал несколько вопросов о моем состоянии и затем объяснил, что я проходил детоксификацию организма. Поскольку я прекратил употреблять нездоровую пищу, мой организм, наконец, была в состоянии начать чиститься. Он сказал, что я могу замедлить процесс очищения, если бы я съела немного риса. Но теперь, когда я знала то, что продолжалось, я не чувствовал себя напуганной. Я была все еще немного не уверена в безопасности этого способа еды и очищения. Я беспокоило отсутствие аппетита и получение всех питательных веществ, в которых нуждается тело. Но я решила, что я скорее умру, чем возвращусь к своему прежнему сражению. Таким образом, я придерживалась своей новой привычки к еде живых продуктов.

И затем, после нескольких недель, кое-что случилось! Это походило на то, как будто я прошла через некоторый невидимый барьер, и вышла с другой стороны! Я чувствовала, будто мое тело родилось заново. Я достигла уровня здоровья, которое я никогда не чувствовала прежде. Я была полностью в контакте с чувственной вселенной. Цвета, звуки, листья, запахи, мысли, каждая вибрация имела сильное воздействие на меня. Я была очень энергична. Я полюбила движение, дыхание. Я чувствовала себя настолько благодарной в течение каждого момента того, чтобы быть живым в этом невероятном мире и жизненном теле. Удовольствие этого было настолько интенсивно, что у тяги, которая скоро повторно появилась, была очень небольшая власть. Удовольствие нездоровой пищи было невероятно маленьким по сравнению с удовольствием моего нового смысла того, чтобы быть действительно здоровым. Я пылала и высоко с энергией. Я летала, а не ходила, легко поднималась в горы, плавала через озера, делала такие вещи, о которых я никогда раньше не мечтала!

Я пошла дальше в плане еды, я хотела жить на живых продуктах, на диете, состоящую исключительно из сырой органической растительности! Я все еще ела большое количество еды и любила есть столько, сколько хотела, но я потеряла 20 фунтов(МП: 9 кг) за первые два месяца и 22 фунта за следующие три месяца. Я поддерживаю свой идеальный вес 135 фунтов (МП: 61 кг). Удовольствие от хорошего здоровья только становится более сильным все время, и я наконец наслаждаюсь своей юностью.

Одной из вещей, которые действительно помогли мне никогда не возвратиться к моим прежним предпочтениям в еде, был подарок Шторма с рецептами. Он был в состоянии заменить любую пищу, которую я могла бы жаждать, живой. Например, если я хотела мясо, он сделал ореховые лепешки (обычно орехи — пеканы и миндали размолотый в мясорубке), с красным перцем, помидорами и луком, с соусом сделанный из сырья tahini, лимонного сока и чеснока. Он заменял молочные коктейли молоком ореха. Он заменял яблочный пирог сырым овсяным зерном, которое являлся на вкус лучше чем любой пирог, который я когда-либо ела. Он заменял десерты и конфеты фруктовыми салатами. Он делал суши из орехов в основании и авокадо обернутыми высушенной морской водорослью… Для почти каждой нездоровой пищи, была еще лучшая замена от мира живых продуктов.

С тех пор, как я стала сыроедом-веганом, у меня редко бывает подавленное и раздраженное  состояние, мой постменструальный синдром и ежемесячные судороги полностью исчезли, и я сплю 5 часов ночь вместо 9.

Доктора, конечно же, не соглашаются относительно этой правильной диеты. Некоторые говорят, что мы едим слишком много белка. Некоторые говорят, что у вегетарианских диет нет достаточного белка. Некоторые говорят, что диеты с высоким содержанием белка опасны. Есть очень много противоречивых мнений, исходящих из медицинского сообщества, что я думаю, что мы должны начать сами думать, что нам необходимо непосредственно. Я думаю, рассматривая диету, Вы должны всегда смотреть на автора и спрашивать себя, «я хотел бы быть таким?».

Когда приходит осознание какие продукты употреблять, возможно наше внутреннее знание опережают знания науки. Я полагаю, что все мы интуитивно знаем, какой правильный способ питания, какие продукты,  какие силы природы в них, хороши в их естественной сырой форме, что они были даны нам такими, а что все остальное — подозрительное. Только люди не думают, что ВОЗМОЖНО питаться естественной пищей в сегодняшнем обществе. Но это так!!! И как только Вы достаете то «золотое кольцо», поскольку задумались о «хорошем здоровье», это становится самой легкой вещью в мире. Диета сыроеда-вегана — единственная диета, которой я когда-либо была в состоянии придерживаться, — а я попробовала все. С этой диеты я сошла одно время и попыталась возвратиться к ней в течение двух лет. Мне пришлось сменить клитическую зону, и не думала, что возможно поддержать сырую диету в Канаде. Но вскоре я осознала, что должна возвратиться к ней как можно скорее. И я обещала себе, что в следующий раз я овладею золотым кольцом, я никогда его не буду отпускать!

Ссылка на статью-оригинал:

http://www.thegardendiet.com/jinjee.html

Джинджи в 24 и в 36 лет.

1992 год и 2003 год

История Джинджи: мне было 25 лет, грузных и усталых, я начинала чувствовать боли, я знал, что я был слишком молода, чтобы чувствовать это. Тогда я встретил Сторма! Под его влиянием я начал есть главным образом сырые живые продукты с несколькими простыми блюдами строгого вегетарианца как рис и бобы и начала худеть и чувствовать себя лучше. Затем в течение года я перешла на 100%-ое сыроедение и после нескольких месяцев, я начала чувствовать самое невероятное здоровье! Я быстро и легко достигла своего идеального веса и стала наполняться энергией. Различие между 100%-ым сыроедением по сравнению с 75 % походило на ночь и день!!

Я постепенно отошла от сыроедения после того, как мы переехали в Канаду. Я испробовала разными способами и много раз удержать несырую часть моей диеты под контролем, однако как только я немного удалялась от сырой пищи, я хотела съесть всё, что мне попадалось. Глыба в моей груди, которая ранее меня тяготила, также возвратилась. После того, как я решил перейти на 100%-ое сыроедение снова, мне потребовались ДВА ГОДА, чтобы возвратиться к этому образу жизни!!! После этой борьбы я более предана, чем когда-либо, этому  пути для жизни! Я стала 100%-ым сыроедом снова в течение прошлых двух с половиной лет, и время делает меня все более убежденной в справедливости диеты сыроеда-вегана!

Ссылки на их сайты:

http://www.thegardendiet.com/

http://www.thenatch.com/aboutstormstory.html

http://jinjee1.securesites.net/rawveganforever/ — это  блог Сторма.

P.S. Напомню, не судите слишком за перевод с англоязычных сайтов: переводила как могла, очень спешила предоставить вам эту информацию, поэтому звучит местами не очень литературно, но смысл, я думаю, донесла.

С пожеланиями ещё большей Радости и Благости,

Федоренко Татьяна

Наш сайт мероприятий — http://yarasvet.com/




Финансовая свобода - это просто!


Комментарии

10 комментариев на «Доска почёта сыроедения, или кто уже на этом пути… (выпуск №2)»

  1. Николай 14.10.2009 23:05

    Спасибо большое, Татьяна. Но, что-то не получается скачать.

  2. Евгений Федоренко 15.10.2009 9:02

    пробуйте несколько раз, иногда ЛетИтБит глючит из-за перегрузок. я проверил, всё работает…

  3. Ya!nkee 15.10.2009 11:01

    спасибо)
    мне особенно было интересно интервью мамы семейства, вдохновляет;)

  4. Мария 28.03.2012 2:19

    К сожалению, посмотреть не удается. Пишет, что запрашиваемый файл не найден! А жаль!

  5. Юлия 28.03.2012 10:05

    Да-да, и у меня что-то пишет, что запрашиваемый файл не найден… Очень хочется посмотреть!! :))

  6. Ксюша 29.03.2012 8:56

    Да, видимо за давностью времени ссылка стала не действительной. Татьяна, а нельзя ли вас попросить перезагрузить этот файл и выложить новую ссылку?

  7. Татьяна Федоренко 29.03.2012 11:05

    обновила и выложила

  8. Oleg 02.08.2012 19:37

    Спасибо вам огромное, то, что вы делаете, бесценно:)

  9. Александр 26.04.2013 19:06

    Давно таких хороших примеров и статей не видел в рунете!
    Благодарю, всегда приятно такое читать о сыроедении.

  10. Саманта 01.06.2015 19:18

    Моей сомихе уже 16 лет, моя сомиха не ест водоросли, но она каждый день съедает огромные листья шпината. Обязательно кормите сомов-анциструсов листьями шпината! Аэрация воды и шпинат — тогда сом НЕсдохнет! Я — веганский сыроед — ем сырые овощи и фрукты.

Оставьте отзыв